Quels raviolis en conserve choisir ?

Le rayon raviolis en conserve peut vite tourner à la loterie. Bœuf, volaille, légumes, sauce mijotée ou nature : chaque variante a son usage, et toutes ne se valent pas.

Ravioli pur bœuf ou bœuf sauce mijotée

Le ravioli pur bœuf mise sur une farce dense, sans sauce ajoutée dans la recette. Le bœuf sauce mijotée apporte plus de jus, plus proche d'un plat en sauce classique. Le premier pour une farce qui domine, le second pour un repas plus liquide, à la cuillère.

Volaille, légumes ou bolognaise

La volaille reste le choix le plus neutre, apprécié même par les enfants. Les légumes et la bolognaise couvrent respectivement un repas plus léger et un repas plus copieux et épicé.

La gamme plus artisanale Landreau

Pour sortir du classique, les raviolis aux cèpes et champignons misent sur une farce plus fine, et les raviolis aux légumes Landreau offrent une alternative à la version Maison Rivière, avec un grammage différent.

Questions fréquentes

Quel ravioli choisir pour un repas d'enfant ?

La volaille, farce la plus neutre et la plus consensuelle.

Quelle différence entre bœuf pur et bœuf sauce mijotée ?

Le pur bœuf mise sur une farce dense sans sauce ajoutée. La sauce mijotée apporte plus de jus, pour un repas plus liquide à la cuillère.

Les raviolis Landreau sont-ils différents des Maison Rivière ?

Oui, gamme plus artisanale, farces plus travaillées comme les cèpes et champignons, en plus petit conditionnement.