| TARTE AU CAVIAR D’AUBERGINES

 NOMBRE DE PERSONNES

  • pour 5 à 6 personnes

 

INGRÉDIENTS

 

 TEMPS DE PRÉPARATION

  • 15 min de préparation
  • 30 min de cuisson

 

PRÉPARATION

  • Allumez le four sur th. 6-7/200°.
  • Posez la pâte feuilletée dans un plat et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
  • Garnissez le centre de la pâte avec le caviar d’aubergine Maison Rivière.
  • Émincez les tomates en tranches, puis posez-les sur le caviar d’aubergine. Salez et poivrez légèrement.
  • Ajoutez de l’ail et des herbes de Provence afin de relever le goût de la tarte.
  • Enfournez et laissez chauffer pendant 30 minutes.

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