Maison Balme

Découvrez notre large collection de produits Maison Balme. Laissez-vous transporter par ces produits exceptionnels, concoctés en France, dans le respect du savoir-faire traditionnel. Artisan de la truffe, la Maison Balme est animée par la volonté de partager une passion et de faire découvrir les saveurs d'un produit exceptionnel.

Nous vous présentons ici une large sélection de produits adaptés à tous vos besoins et envies. Vous allez pouvoir trouver les ingrédients essentiels à la préparation de différents plats parmi cette collection de produits à la truffe. Vous avez également le choix entre différentes préparations qui ne manqueront pas de ravir vos papilles et de surprendre vos invités. Faites de votre salle à manger un véritable espace de dégustation avec cette grande diversité de produits à la truffe !

Un large choix de produits Maison Balme à votre disposition

Chez Balme, la qualité, la saveur et le goût sont essentiels. Nous vous proposons de découvrir leurs produits de caractère, gourmands et savoureux à souhait. Nous veillons à ce que ces produits présents dans notre catalogue répondent à une charte de qualité exemplaire pour vous faire plaisir.

Grâce à sa recherche de l'excellence, la Maison Balme nous ravit avec ses produits d'exception à base de truffes. Tous les produits qu'elle propose sont fabriqués à partir de produits du terroir. En effet, la marque collabore avec des producteurs triés sur le volet.

La Maison Balme vous propose des produits issus d'un savoir-faire unique concernant la fameuse truffe noire et d'autres variétés de truffes. Pour sublimer vos différentes préparations et vous régaler, commandez les fameux produits à la truffe : miel à la truffe, moutarde à la truffe, huile d'olive à la truffe blanche, vinaigre balsamique à la truffe, crème de parmesan à la truffe… Ils ne manqueront pas de vous surprendre avec leur saveur exceptionnelle !

Vous pouvez également déguster les charcuteries et les préparations à la truffe, comme la terrine de canard et le jambon blanc truffé.

Maison Balme, une histoire de famille

La Maison Balme est connue pour ses produits qui mettent tous en valeur les saveurs exceptionnelles de cet ingrédient noble et mystérieux : la truffe. C'est une véritable histoire de famille. Le savoir et la passion autour de la truffe se transmettent de génération en génération depuis plus d'un siècle dans le Vaucluse, au cœur de la Provence.

En 2013, Thomas Balme et Mikel Poueyts créent la Maison Balme en associant les richesses de leurs régions d'origine : la gastronomie du Pays Basque et la truffe fraîche provençale.

Depuis qu'il a découvert la truffe, Mikel Poueyts n'a qu'une envie : exploiter tout son potentiel ! Aujourd'hui, ils ont pour seul souhait de faire connaitre ce diamant noir à tous ceux et celles qui veulent connaitre de nouveaux plaisirs gustatifs. Les préparations sont cuisinées dans la plus pure tradition familiale. Ils partagent aujourd'hui leur savoir-faire exceptionnel avec les amateurs de cuisine d'exception et de produits du terroir. Ils se font un plaisir de partager leurs produits dans le catalogue du Comptoir Gastronomique.