Notre produit du terroir
Issu d’une fermentation d’eau et de miel, le vinaigre de miel est 100 % naturel. Le vinaigre de miel issu du jardin d’apisphere suite à une macération pendant plusieurs semaines.
Son léger goût sucré en fera un excellent vinaigre d’assaisonnement pour vos salades, mais également un vinaigre de déglaçage, réputé « bon » pour la santé. De plus, il a la particularité d’être moins acide que les vinaigres traditionnels.
Conseils de dégustation
Une vinaigrette simple et efficace :
1/4 huile d’olive, 1/4 huile classique, 1/4 vinaigre balsamique, 1/4 vinaigre de miel, sel, poivre, un peu d’ail en semoule ainsi qu’une grosse cuillère de moutarde au miel (disponible sur notre site) une petite cuillère de miel au choix et le tout pour accompagner une petite salade landaise (salade verte, gésiers, lardons, jambon cru et foie gras sur toasts avec confit d’oignons à la framboise ou la figue).
Un vrai délice !!!
Conseils de conservation
Conserver à température ambiante. À consommer de préférence avant la date inscrite sur le bouchon.
🐝 Le petit +
La proximité de nos apiculteurs partenaires est très importante pour nous afin de réduire l’impact écologique de nos produits, mais également de vous proposer des produits locaux. De plus, grâce à eux, nous pouvons respecter notre gage de qualité tout en étant totalement transparent sur la provenance de nos produits.
Découvrez notre collection de vinaigre artisanal sur notre site Comptoir Gastronomique.
Découvrez tous nos produits de la marque Apisphère dans notre collection nos marques disponibles sur notre site comptoirgastronomique.com.
