Vanille de Madagascar en poudre

Idée recette à la vanille Bourbon: 
La fameuse recette de la crème brûlée à la vanille Bourbon

• Mettre 40 cl de lait et 40 cl de crème à bouillir avec 1 gousse de vanille fendue et grattée.
• Blanchir 8 jaunes d’œufs et 100 g de sucre.
• Mélanger le tout et verser dans des ramequins.
• Cuire 1 heure au four à 100° C.
• Enfin, caraméliser avec de la cassonade.

À conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. À consommer de préférence avant la date indiquée sur le tube.

Vanille en poudre.

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