L’hydromel se déguste frais de 8 à 10°c lors d’un apéritif ou d’une entrée tel un foie gras, ou bien avec un melon, d’étonnants mariages de saveurs à découvrir.
Il sera d’autant plus apprécié en cuisine, pour une réduction aux notes sucrées.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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