Cassoulet de la rentrée : frais, en conserve ou fait maison ?
Frais, en conserve ou fait maison : les trois façons de manger un cassoulet à la rentrée, comparées par temps de préparation, nombre de convives et résultat dans l'assiette.
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Plateau de charcuterie du Sud-Ouest : que mettre dessus et en quelle quantité
Le guide complet pour composer un plateau de charcuterie du Sud-Ouest digne d'un buffet de réception : quels produits choisir, quel grammage par convive et comment dresser la planche. Avec un tableau de quantités pour 4, 6, 10 et 15 personnes.
