À l'instar de nos autres produits frais, les foies gras vous parviennent en livraison réfrigérée. Il est conseillé de les déguster frais avec du pain. Vous pouvez saupoudrer légèrement vos toasts d'apéritifs avec de la fleur de sel pour plus de croquant et de goût.
Vous pouvez aussi déguster votre foie gras cuit, nature, ou intégré à d'autres recettes. Dans ce cas, le temps de cuisson (qui peut aller jusqu'à 50 minutes) varie en fonction de la recette de foie gras utilisée. Le foie gras cuit sous vide peut ainsi être servi poêlé, poché ou en terrine selon les préférences. Conservez-le au frais et dégustez-le rapidement après avoir ouvert l'emballage.
Découvrez les différents foie gras français dans notre collection foie gras artisanal disponible sur notre site Comptoir Gastronomique.
Commandez les délicieux produits du Lingodoc en ligne grâce au Comptoir Gastronomique
