Description
Cet ingénieux mélange Cajun, originaire de Louisiane, se marie à merveille avec potatoes, poissons et crustacés.
Conseils de dégustation
En vinaigrette avec de l’huile, du vinaigre de cidre, du miel liquide sur une salade de haricots rouges, de maïs, d’oignons rouges, de poivrons et de lardons.
En sauce dans les plats typiques, jambalayas, gombos…
En marinade pour les grillades.
Conseils de conservation
À conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. À consommer de préférence avant la date indiquée sur le pot.
Ingrédients
Ingrédients : Paprika, coriandre, moutarde, curcuma, fenouil, poivre noir, cumin, ail, piment de Cayenne.
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