Description
Explorez l'excellence du terroir de Fontfroide avec notre Vin Rouge AOP CORBIÈRES du Château Auris. Niché au cœur du massif, ce vin exceptionnel reflète la richesse d'un climat méditerranéen abrité et frais. Les cépages Syrah, Grenache, et Carignan, adaptés aux sols variés de sables, limons et argile, fusionnent pour créer une expérience gustative inégalée.
Conseil de dégustations
Sous une robe grenat éclatante, ce vin offre une expression aromatique complexe et élégante, mêlant des notes de petits fruits rouges et d'épices. Élégant et sensuel, il accompagne parfaitement les grillades d'été, les salades et les charcuteries. Servi à une température idéale de 17°C, ce vin rouge Château Auris est une invitation à savourer l'art de vivre méditerranéen.
Conseils de conservation
À conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe. Une cave à vin est idéale, mais assurez-vous que la température reste constante.
- Appellation : AOP CORBIÈRES (Terroir de Fontfroide).
- Cépages : Syrah, Grenache, Carignan.
- Vendanges : Manuelles et mécaniques du 15 septembre au 1er octobre.
- Vinification : Traditionnelle avec macération préfermentaire à froid, suivi d'une macération de 15 jours.
- Degré : 14%.
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