Plateau de charcuterie du Sud-Ouest : que mettre dessus et en quelle quantité
Le guide complet pour composer un plateau de charcuterie du Sud-Ouest digne d'un buffet de réception : quels produits choisir, quel grammage par convive et comment dresser la planche. Avec un tableau de quantités pour 4, 6, 10 et 15 personnes.
