Pour 100g : Énergie : 396 kJ / 96 kcal, matières grasses : 9,4 g dont acides gras saturés : 1,1 g, glucides : 1 g dont sucres : 0,8 g, protéines : 0,8 g, sel : 0,8 g
Spécialité culinaire française, la piperade est une recette qui a vu le jour dans les cuisines basques et gasconnes. Idéal pour une recette à base d'œufs ou pour agrémenter vos préparations culinaires, cet accompagnement est parfait pour un déjeuner entre amis ou pour un barbecue.
Réveillez vos papilles avec notre Piperade
Recette originaire du Pays basque, la piperade est une recette initialement composée de tomates, d'oignons, de poivrons et de piment d'Espelette. Nous avons revisité cette recette et produit une piperade d'exception au goût relevé.
Les ingrédients que vous retrouverez dans notre piperade sont : un mélange de tomates oignons, de l'huile d'olive vierge extra, des poivrons (rouges et verts), de la fécule de pomme de terre pour donner plus de consistance, de la pulpe d'ail, du sucre, du sel, du thym et du piment d'Espelette.
Cet accompagnement est parfait pour déguster des œufs, mais également du fromage, de la viande, du poisson ou encore des tranches de jambon.