Moutarde cathare rustique

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Description

La recette de la moutarde Rustique est  un savant mélange de graines  moutarde cultivées dans l'Aude, de vin rouge des vignobles de Vendéole, de vinaigre de vin rouge vieux Occitan, sel de Gruissan, et de l'eau.

Le broyage au moulin en granit révèle les saveurs et le goût d'antan, il permet de sublimer les graines en les écrasant avec lenteur.

La moutarde Rustique est élaborée avec deux variétés de graines de moutarde qui poussent dans l'Aude.

INGRÉDIENTS

Graines de moutardes Audoise, vinaigre de vin rouge, vin rouge, sel.

Allergènes: moutarde, sulfites

CONDITIONNEMENT

  • En bocal de 200g