Notre produit du terroir
Les vinaigres gastronomiques Bouteville offrent une liberté de tons et d’arômes. Ils permettent de découvrir de nouveaux modes de consommation et de varier les plaisirs tout au long de l’année. 100% naturels et faciles à utiliser, ils sont de délicieux produits d’épicuriens.
Le vieillissement de 3 ans en fût de chêne français, et la technique de chauffe intense offrent des notes de dégustation minérales et cendrées à ce vinaigre.
Avec un profil aromatique d’une richesse exceptionnelle, les crus Bouteville créent une passerelle entre bistronomie et cocktails. Ils apportent une certaine personnalité acidulée et du caractère à chaque recette.
🥈 Médaille d’argent 2018 aux Épicures de l’Épicerie Fine
Conseils de dégustation
Pour assaisonner, réduire, déglaçer ou agrémenter un plat ou un dessert.
Conseils de conservation
A l'abri du soleil, à température ambiante. Il est recommandé de consommer ce vinaigre dans les 3 ans avant ouverture puis 1 an après ouverture, afin de profiter au mieux de ses qualités organoleptiques.
Découvrez notre collection de vinaigre artisanal issu de la marque Bouteville sur notre site Comptoir Gastronomique.
