Purée de fruits exotiques

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 Notre produit du terroir

 Maison Rivière vous apporte le meilleur de notre savoir-faire pour vos desserts gourmands en un tour de main ! Découvrez le délice de fruits exotiques, réduit en sucre, parfait pour napper vos panna cotta ou faire une mousse de fromages blancs gouteuse et onctueuse.

Vous avez l’autorisation d’en mettre partout : en coulis, en nappage, en fond de tarte, etc… Réalisez en un clin d’oeil des desserts digne de chefs !

  • Tube de 200g

 Conseils de dégustation

En fond de tarte, en garniture dans vos pâtes à choux, façon ganache pour macaron et bûche, en coulis sur un fromage blanc, panacotta, crumble, pain brioché, en coeur coulant dans des beignets, madeleines, mufins, en nappage sur des crêpes, brochettes de fruits ou glaces, en arôme de boisson fraîche, milkshake, smoothie…

 Conseils de conservation

Conserver à l’abri de la lumière (25°C max) et de l’humidité.
A consommer de préférence avant la date figurant sur le haut du tube. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.

 Ingrédients

Ingrédients : purée de fruits exotiques 97,4% (ananas, mangue, passion, banane), eau, agar agar.

 Valeurs Nutritionnelles pour 100g

Énergie : 230 kJ / 54 kcal, matières grasses : 0,24 g dont acides gras saturés : 0,03 g, glucides : 12,26 g dont sucres : 10,81 g, protéines : 0,73 g, sel : 0,01 g