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Cassoulet au porc

5,25€

Le meilleur Cassoulet au Porc !

Selon la recette traditionnelle, la Maison Rivière élabore un cassoulet généreux et gourmand, à l’image de la région et de ses habitants. Aux haricots fondants mijotés dans un bouillon de légumes frais et à base de graisse d’oie sont ajoutés la saucisse de Toulouse, élaborée dans nos ateliers, et des morceaux de jarret de porc sélectionnés. Viande de porc origine France.

  • Pour 1 personne en boîte de 420g
  • Pour 2 personnes en boîte de 840g
  • Pour 4 personnes en boîte de 1580g

Comment déguster notre cassoulet au porc ?

Verser le cassoulet dans un plat en terre, de préférence une cassole. Faire préchauffer votre four traditionnel à 200°C et laisser gratiner à feu doux pendant :

  • 20 minutes pour un format 1 part
  • 30 minutes pour un format 2 parts
  • 40 minutes pour un format 4 parts

Comment conserver notre cassoulet au porc ?

Maintenir à température ambiante. A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Ingrédients du cassoulet au porc

Ingrédients : haricots lingots 39%, bouillon 25% [eau, légumes frais (carottes, oignons, poireaux, tomate), graisse d'oie 0,5% (du produit fini), pulpe d'ail (eau, ail déshydraté, sel), gras de porc, sel, arôme naturel de poivre, épices et aromates, arômes (gluten) et arômes de fumée], morceau de jarret de porc saumuré 24% (jarret de porc désossé, eau, sel, arôme poivre), saucisse de Toulouse grillée 12% (viande de porc, gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc).
Viande de porc origine : France.

Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) du cassoulet au porc

Énergie : 527 kJ / 126 kcal, matières grasses : 5,8 g dont acides gras saturés : 2,3 g, glucides : 6,3 g dont sucres : 0,3 g, protéines : 9,6 g, sel : 0,56 g

Vous appréciez manger du cassoulet au porc, mais n'avez pas le temps pour une cuisine traditionnelle 100 % fait maison ? La solution réside dans les conserves de cassoulet artisanal confectionnées avec soin. Découvrez ici comment préparer votre cassoulet avec jarret de porc en boite.

Comment cuisiner le cassoulet au porc ?

Pour préparer votre plat, commencez par réunir vos ingrédients et votre matériel. Ici, vous n'aurez besoin que de votre conserve de cassoulet de porc et d'une cassole en terre cuite pour respecter la recette traditionnelle. Comme pour tous les produits artisanaux, prêtez attention à la proportion des ingrédients ainsi que leur origine.

Cela vous assure d'avoir un cassoulet original et aussi bon que celui entièrement fait maison. Nous vous recommandons notre cassoulet au porc traditionnel dont les principaux composants sont les suivants : haricot lingot, bouillon naturel, morceaux de jarret de porc saumuré (porc origine France), saucisse de Toulouse grillée.

Ces ingrédients méticuleusement choisis et intégrés dans une recette uniquement connue de notre enseigne rendent notre cassoulet original et généreux en bouche. La cuisson est toute simple : versez le cassoulet dans la cassole et faites-le gratiner à feu doux au four préchauffé à 200 °C pendant 20 à 40 minutes selon le format choisi. Servez chaud.

Quel accompagnement pour le cassoulet au porc ?

Le cassoulet au porc est un plat très consistant qui tient bien à l'estomac. Cela n'empêche pas les plus gourmands de l'accompagner avec d'autres plats légers pour une meilleure expérience gustative. Une simple petite salade aux noix avec de la vinaigrette ou une salade de fruits feront l'affaire.

Comme vin, tournez-vous sans hésiter vers le vin rouge, le seul adapté au cassoulet. Surtout, choisissez-en un qui est robuste et puissant. Si vous souhaitez goûter d'autres type de cassoulets, venez découvrir notre collection cassoulet de castelnaudary disponible sur notre site Comptoir Gastronomique.

Retrouvez toute la gamme de La Maison Rivière sur notre site.