Café moulu Absolu

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 Notre produit

Ce café fraichement moulu est notre Blend Maison d'Arabicas. Nous avons choisi cet assemblage d'Arabicas pour obtenir un café harmonieux et équilibré. En effet, l'art du Maitre Torréfacteur est de torréfier mais aussi d'assembler plusieurs origines de cafés pour obtenir le meilleur café. Ce café moulu est torréfié pour obtenir une couleur de grain robe de moine aussi appelée "Torréfaction à la Française". Il est parfait pour une extraction Expresso.
Ce café 100% arabica souple et intense avec des notes fleuries garde une belle acidité en attaque, de la complexité et une finale tout en rondeur.

Ce blend nous invite à un tour du monde de grands Arabicas, sa complexité et sa douceur en fond un très bon café de dégustation avant de découvrir Les cafés de spécialité.

Notes aromatiques : Aromatique, fruité / Équilibré

  • En sachet de 250g

 Conseils de préparation

Dans cette version robe de moine, l'expresso sera l'infusion reine.

 Note de dégustation

Souple et intense avec des notes fleuries, une belle acidité en attaque, de la complexité, pour une finale tout en rondeur