Café grain Ethiopie Moka Sidamo

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 Notre produit

Ce café en grain d'Ethiopie provient de la région Sidamo. Ce pur arabica est appelé Moka comme le nom de la variété des arabicas d'Ethiopie : le Moka. Avec une torréfaction classique ou "robe de moine", ce Café de Spécialité est caractérisé par des notes cacaotées. Il se définit par sa douceur et son élégance. Un café atypique en bouche par son terroir. Parfait en expresso !

Terre d'origine du café, les Moka d'Ethiopie sont réputés dans le monde entier pour leur finesse et leur complexité.
Un grand classique des cafés d'origine et un must !

Notes aromatiques : Aromatique, fruité / Doux

  • En sachet de 1kg

 Conseils de préparation

En Expresso pour cette torréfaction légèrement poussée.

 Note de dégustation

Un nez gourmand aux notes de noisette et d'abricot. En bouche, on retrouve une acidité onctueuse, un corps souple et une belle longueur.