Cassoulet au confit de canard et saucisse de Toulouse (Barquette)
Cassoulet au confit de canard et saucisse de Toulouse

Cassoulet au confit de canard et saucisse de Toulouse (Barquette)

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Un cassoulet de qualité micro-ondable

La Maison Rivière élabore aussi son inimitable cassoulet en barquette micro-ondable. Aux haricots lingots fondants, sont ajoutés des morceaux de cuisses de canard confites et une saucisse de Toulouse à base de porc origine France, grillée dans nos fours. Un repas sur le pouce mais toujours gourmand !

  • Pour 1 personne en barquette micro-ondable de 300g

Conseils de dégustation de notre cassoulet micro-ondable

En barquette micro-ondable, retirer le fourreau carton et percer l’opercule de quelques trous. Placer la barquette au four micro-ondes et laisser réchauffer 2 minutes.

Conseils de conservation de ce cassoulet au canard et à la saucisse de Toulouse

Maintenir à température ambiante. A consommer de préférence avant la date figurant sur la barquette. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Ingrédients de notre cassoulet au confit et Saucisse de Toulouse

Ingrédients : bouillon 34% [eau, légumes frais 1,4% du produit fini (carottes, oignons, poireaux, tomate), graisse de canard, arômes naturels, pulpe d'ail (ail, sel), gras de porc, sel, épices et aromates], haricots lingots 28%, morceau de cuisse de canard gras confite 23% (cuisse de canard gras, graisse de canard, sel), saucisse de Toulouse grillée 15% (viande de porc, gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc).
Viandes de canard et de porc origine : France.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g de notre cassoulet micro-ondable

Énergie : 683 kJ / 164 kcal, matières grasses : 9,7 g dont acides gras saturés : 3,5 g, glucides : 6,3 g dont sucres : <0,5 g, protéines : 11 g, sel : 0,71 g

Plat emblématique du Pays basque, le cassoulet est un hommage à la guerre de Cent Ans. Repas idéal pendant les saisons hivernales, il s'appuie sur une recette traditionnelle connue de tous en gastronomie française. Découvrez ici le cassoulet à base de saucisse de Toulouse.

Que contient le cassoulet au confit de canard et à la saucisse de Toulouse ?

Le cassoulet à la saucisse de Toulouse se prépare exactement comme le classique cassoulet de Castelnaudary. Il est réalisé principalement à base de haricots blanc type lingot, de saucisses dites de Toulouse, de viandes, de bouillon et de légumes. Les saucisses sont préparées à base de pur porc d'origine française. Et les viandes comprennent des cuisses de canard confites et de porc en majorité.

La recette traditionnelle de ce cassoulet est simple et accessible à tous. Toutefois, la cuisson demande de la patience, car elle dure longtemps. C'est pourquoi des cassoulets à la saucisse de Toulouse en conserve ou en barquette sont disponibles pour celles et ceux qui veulent gagner du temps.

Le meilleur cassoulet au confit de canard et à la saucisse de Toulouse

Parce que le respect de la qualité et des traditions est une exigence pour nous, nous proposons un cassoulet à la saucisse de Toulouse en barquette, préparé suivant notre propre recette ancestrale secrète. D'un gout unique et inimitable, il contient une grande proportion d'ingrédients du terroir soigneusement sélectionnés : haricots blancs, morceaux de canard gras confits, saucisse de Toulouse grillée au four, bouillon dont des légumes frais (carottes, oignons, tomate, poireaux…), etc.

Pour le déguster, il suffit de faire des trous dans l'opercule de la barquette puis de réchauffer cette dernière au micro-ondes pendant deux petites minutes. Le reste du produit entamé peut être conservé au réfrigérateur. Mais veillez à le consommer rapidement.