{"title":"Saveurs d'Automne","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNotre sélection de produits gourmands pour savourer l'automne : plats réconfortants, recettes de saison, apéro et partage, issus du meilleur du terroir du Sud-Ouest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eQuand les journées raccourcissent, on a envie de plats qui mijotent et de tables chaleureuses. Retrouvez nos \u003ca href=\"\/collections\/epicerie-salee-legumes\"\u003eplats cuisinés aux légumes\u003c\/a\u003e prêts à savourer, ratatouille et ristes d'aubergines en tête, à réchauffer doucement pour un déjeuner réconfortant. Le taboulé et les bocaux de légumes du Sud-Ouest prolongent les derniers beaux jours et accompagnent vos repas de la semaine sans passer des heures en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePour l'apéritif, piochez dans nos \u003ca href=\"\/collections\/tartinables-apero\"\u003etartinables à partager\u003c\/a\u003e, à accompagner d'un verre de notre \u003ca href=\"\/collections\/boissons-cave-a-vin\"\u003ecave à vins\u003c\/a\u003e. Et quand les soirées fraîchissent, c'est le moment de retrouver les grands classiques de la maison, du cassoulet aux cuisses de canard confites, pour des dîners généreux au coin du feu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTous nos produits viennent d'artisans et de maisons que nous connaissons, dans le respect du terroir et du savoir-faire qui font la réputation de notre région.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cassoulet-au-confit-de-canard","title":"Cassoulet au confit de canard","description":"\u003ch2\u003eLe cassoulet au confit de canard en conserve, recette Maison Rivière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa recette la plus demandée de la maison, en boîte : 37 % de haricots lingots mijotés dans un bouillon de légumes frais, manchons de canard gras confits et saucisse de Toulouse grillée, porc origine France. Fabriqué à Castelnaudary.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrois formats : 420 g pour 1 personne, 840 g pour 2, 1 580 g pour 4. Se conserve à température ambiante, se réchauffe à la casserole ou au four. Sans le délai du frais : il part avec la commande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvie de la version fraîche en cassole ? Voir le \u003ca href=\"\/products\/cassoulet-frais\"\u003ecassoulet frais au confit de canard\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"420g en boîte","offer_id":32121300484201,"sku":"1","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"840g en boîte","offer_id":32121300549737,"sku":"3","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1580g en boîte","offer_id":32121300582505,"sku":"2","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Cassoulet_de_Castelnaudary_au_confit_de_canard_840g.jpg?v=1771127080"},{"product_id":"confit-de-canard-cuisses","title":"Cuisses de canard confites en conserve","description":"\u003ch2\u003eComment reconnaître un bon confit de canard en conserve ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe confit de canard est un plat traditionnel du Sud-Ouest, au même titre que le foie gras : des cuisses de canard gras cuites lentement dans leur propre graisse, puis conservées dedans. Pour choisir le meilleur confit de canard en conserve, regardez d'abord la qualité des cuisses : elles doivent être charnues et se détacher à la fourchette une fois réchauffées. La graisse protège la viande de l'air et garde son goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe confit de canard de la maison Rivière, proposé en conserve par le Comptoir Gastronomique, est préparé dans le respect de cette méthode traditionnelle par une maison familiale depuis 1956 : des cuisses de canard gras d'origine France, de la graisse de canard, et du sel. La recette ne contient rien d'autre. Fermée, la boîte métallique se range sur une étagère, sans réfrigération, et le produit reste prêt à déguster jusqu'à l'ouverture. Le prix démarre à 11,70 € pour 2 cuisses sur la boutique, avec une livraison sous 20 jours ouvrés maximum. Réchauffé quelques minutes à la poêle côté peau, le confit se sert avec des pommes de terre sarladaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette technique de conservation ancienne vient des fermes du Sud-Ouest de la France, pays du canard gras, du foie gras, du magret et des terrines, où le confit servait à garder la viande pendant les mois d'hiver, sans recourir au froid. Le même canard gras donne d'autres morceaux : le foie gras, les gésiers, le cou et les manchons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuel format choisir : 2, 4 à 5 ou 12 cuisses ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComptez une cuisse par personne en plat principal, deux si le confit est servi sans accompagnement copieux. Ce confit existe en trois formats, pour un dîner à deux comme pour une famille nombreuse. Le prix dépend du nombre de cuisses et du poids :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePour combien de personnes\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePrix\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2 cuisses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e765 g (poids net égoutté 425 g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 personnes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,70 €\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4 à 5 cuisses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1350 g (poids net égoutté 850 g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 personnes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,50 €\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e12 cuisses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2125 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrande tablée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64,00 €\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLe format 2 cuisses en boîte de 765 g convient à un repas pour deux personnes, tandis que la boîte de 1350 g couvre un plat pour quatre. Le format de 2125 g vise les fêtes de famille, quand plusieurs pièces par convive sont prévues au menu. Les formats disponibles se commandent en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment réchauffer des cuisses de canard confites en conserve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe confit est déjà cuit : il suffit de le remettre en température et de dorer la peau.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePassez la boîte fermée au bain-marie environ 5 minutes : la graisse fond et permet de retirer les cuisses proprement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉgouttez les cuisses pour retirer l'excédent de gras, à garder pour plus tard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosez-les côté peau dans une poêle bien chaude, à feu vif, environ 5 minutes, pour obtenir une peau dorée et croustillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetournez-les et laissez-les quelques minutes côté chair à feu doux, pour les réchauffer à cœur sans les dessécher.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eOn peut aussi les finir au four ou au gril, jusqu'à ce que la peau soit bien dorée, ou les réchauffer à la cocotte avec quelques légumes. À chaleur douce côté chair, la viande reste tendre, moelleuse et savoureuse sous une peau croustillante. Surveillez la cuisson plutôt qu'un temps fixe, car la puissance du feu et l'épaisseur des cuisses changent le résultat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment conserver une boîte de confit de canard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTant qu'elle reste fermée, la boîte se conserve dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière, comme n'importe quelle conserve. Le respect de la date inscrite sur le couvercle de chaque boîte suffit : elle fixe la durée de conservation. Une fois la boîte ouverte, placez le confit au réfrigérateur et pensez à le consommer rapidement : l'air est entré, et la graisse ne protège plus la viande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQue servir avec un confit de canard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFidèle à la générosité de la cuisine du Sud-Ouest, le confit de canard se marie avec des pommes de terre sarladaises, rissolées dans le gras de canard, ou avec des cèpes. Il accompagne aussi bien des \u003ca href=\"\/products\/haricots-blancs-de-castelnaudary\"\u003eharicots blancs de Castelnaudary\u003c\/a\u003e, pour se rapprocher d'un cassoulet authentique sans sa longue préparation, qu'une salade verte simple pour alléger le plat en été. Pour un cassoulet prêt à réchauffer, le \u003ca href=\"\/products\/cassoulet-frais\"\u003ecassoulet frais au confit de canard\u003c\/a\u003e existe aussi en terrine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePommes de terre sarladaises ou rôties dans la graisse de canard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn bloc de foie gras, une terrine ou un pâté en entrée, pour un menu de fête\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne poêlée de cèpes ou d'autres champignons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaricots blancs, pour un plat proche du cassoulet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalade verte, pour un repas plus léger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne terrine en entrée complète bien le repas, et le magret est un autre mets classique de la cuisine régionale. Par tradition, cette recette se sert avec un vin rouge du Sud-Ouest, type Cahors ou Madiran. Retrouvez toute la gamme \u003ca href=\"\/collections\/marque-maison-riviere\"\u003eMaison Rivière\u003c\/a\u003e dans la boutique, dont les \u003ca href=\"\/products\/gesiers-de-canard-confits\"\u003egésiers de canard confits\u003c\/a\u003e, pour composer un menu complet autour du canard. Autre idée : la \u003ca href=\"\/products\/cuisse-de-canard-confit\"\u003ecuisse de canard confite sous vide\u003c\/a\u003e, en sachet de 400 g, se réchauffe elle aussi à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQue faire du gras de canard de la boîte ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa matière grasse récupérée à l'ouverture de la boîte ou après la cuisson des cuisses ne se jette pas : conservée au réfrigérateur dans un pot fermé, elle sert à faire dorer des pommes de terre, à cuisiner des légumes ou à parfumer un plat de cèpes. Bien couverte, elle se garde plusieurs jours et peut resservir pour d'autres plats mijotés du Sud-Ouest, comme des pommes de terre sautées ou une garbure, la soupe au chou du Sud-Ouest transmise de génération en génération. Une boîte de confit fournit donc à la fois les cuisses et de quoi préparer un accompagnement qui garde la saveur du canard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConfit en conserve ou fait maison ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn confit préparé chez soi demande du temps : il faut saler les morceaux la veille, les cuire lentement plusieurs heures dans la graisse, puis les mettre en bocal. La conserve suit la même recette du Sud-Ouest et le produit arrive déjà cuit. Pour les fêtes, la générosité du menu ne demande pas plus de travail : le confit se réchauffe en un quart d'heure, pendant que le foie gras ou la terrine est servi en entrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVos questions sur le confit de canard\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le meilleur confit de canard en conserve ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn confit de qualité se reconnaît d'abord à son étiquette : une liste d'ingrédients courte, une origine indiquée et un poids net égoutté affiché. Ces critères permettent de comparer deux produits, grande marque ou conserve artisanale, sans se fier au seul prix. Le confit de la maison Rivière se limite à trois composants, le canard, sa matière grasse et le sel, sans porc ni additif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien coûte un confit de canard en boîte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur la boutique, le prix du confit démarre à 11,70 € pour 2 cuisses (765 g, soit 27,53 € le kilo net égoutté) et passe à 22,50 € pour 4 à 5 cuisses (1350 g, soit 26,47 € le kilo net égoutté). Le prix au kilo du petit format est donc un peu plus élevé. Pour comparer deux offres, le kilo net égoutté reste le repère le plus juste, puisqu'il ne compte que les morceaux, hors gras de couverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù acheter ce confit de canard ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe confit est en vente en ligne sur le Comptoir Gastronomique : choisissez le format sur cette page, la livraison se fait sous 20 jours ouvrés maximum. Pour un colis complet, les gésiers, le foie gras, le cassoulet en terrine et la cuisse confite sous vide du site s'ajoutent à la même commande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfit en conserve ou en bocal : quelle différence ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe contenant change surtout l'usage. Les bocaux en verre laissent voir le produit ; la boîte métallique le garde à l'abri de la lumière et prend peu de place. Pour le goût, la recette et la qualité du canard comptent davantage. Point commun des deux contenants : le confit se garde fermé dans un placard sec, et chaque pièce est prête à déguster une fois chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue cuisiner avec un reste de confit de canard ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEffiloché, même un petit reste de confit devient une garniture gourmande pour un hachis parmentier, une omelette parfumée aux herbes ou des pâtes. Pour un repas rapide en semaine, c'est pratique : le canard est déjà cuit et sa texture reste fondante. Il suffit de retirer la peau, puis de le chauffer à cœur quelques minutes avant de le mélanger au reste de la garniture préparée.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"2 cuisses - En boîte de 765g","offer_id":32336949739625,"sku":"9.001","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 à 5 cuisses - En boîte de 1350g","offer_id":32336949772393,"sku":"806.002","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"12 cuisses - en boîte de 2125 g","offer_id":48342014230861,"sku":"2378","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Confit_de_canard_2_cuisses.jpg?v=1771127168"},{"product_id":"confit-de-canard-et-saucisses-de-toulouse-aux-feves-cuisinees","title":"Confit de canard et saucisses de Toulouse aux fèves cuisinées","description":"\u003cp\u003eLe févoulet est l'ancêtre du cassoulet : avant l'arrivée du haricot d'Amérique, la recette languedocienne se faisait à la fève. Nous l'avons gardée telle quelle, avec confit de canard et saucisse de Toulouse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fève donne une texture plus ferme et un goût plus végétal que le lingot. À goûter si vous connaissez déjà le \u003ca href=\"\/products\/cassoulet-au-confit-de-canard\"\u003ecassoulet classique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32127079415913,"sku":"8","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Confit_de_canard_et_saucisses_de_Toulouse_aux_feves_cuisinees_840g.jpg?v=1744809086"},{"product_id":"riste-d-aubergines","title":"Riste d'aubergines","description":"\u003cp\u003eLa riste, c'est la ratatouille provençale ramenée à l'essentiel : des aubergines fondues à l'huile d'olive avec de la tomate et de l'ail, sans les autres légumes qui prennent la place.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiède en accompagnement d'un agneau, ou froide sur du pain grillé à l'apéritif. Elle se garde plusieurs jours une fois ouverte.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32140463046761,"sku":"1084","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/products\/riste-d_aubergines-maison-riviere.jpg?v=1673887337"},{"product_id":"tajine-de-legumes","title":"Tajine de légumes","description":"\u003cp\u003eCourgettes, carottes, pois chiches et navets cuits aux épices douces, cumin et coriandre en tête. Un tajine sans viande qui tient tout seul comme plat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServez avec de la semoule et quelques raisins secs. Il se réchauffe très bien le lendemain, le goût se resserre.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32140512591977,"sku":"1086","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/products\/tajine-de-legumes-maison.jpg?v=1673887330"},{"product_id":"cuisse-de-canard-confit","title":"Cuisse de confit de canard sous vide","description":"","brand":"D'artigues","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37132186976447,"sku":"1473","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Cuisses_de_canard_confites.jpg?v=1738257050"},{"product_id":"cassoulet-frais","title":"Cassoulet frais au confit de canard en terrine (ou sans terrine)","description":"\u003ch2\u003eLe cassoulet frais de Castelnaudary, prêt à réchauffer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn cassoulet artisanal fabriqué à Castelnaudary par la Maison Rivière depuis 1956 : 50 % de haricots lingots mijotés dans un bouillon de légumes frais, 20 % de cuisses de canard gras confites dans nos ateliers et 12,5 % de saucisses de Toulouse grillées, viande de porc origine France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLivré sous vide, en cassole de terre (le plat qui a donné son nom au cassoulet) ou sans terrine. De 1 à 10 parts : 550 g par personne. Il se réchauffe 30 minutes au four, la croûte se reforme toute seule. À conserver entre 0 et 4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour combien de personnes ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eConvives\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1 part\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 personne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e550 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2 parts\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 personnes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4 parts\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 à 4 personnes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e6 parts\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 à 6 personnes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e8 parts\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 à 8 personnes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10 parts\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 à 10 personnes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eChaque format existe avec ou sans cassole en terre. Au-delà de 10 convives, voir le \u003ca href=\"\/products\/cassoulet-frais-sous-vide-lot-pour-10-personnes-et-plus\"\u003ecassoulet frais pour 10, 20, 30 ou 50 personnes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"1 part \/ Avec terrine","offer_id":37500278407359,"sku":"857","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 part \/ Sans terrine","offer_id":50498000879949,"sku":"2286","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 parts \/ Avec terrine","offer_id":37500278440127,"sku":"114","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 parts \/ Sans terrine","offer_id":50498000912717,"sku":"2525","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 parts \/ Avec terrine","offer_id":37500278472895,"sku":"116","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 parts \/ Sans terrine","offer_id":50498000945485,"sku":"2527","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 parts \/ Avec terrine","offer_id":37500278505663,"sku":"117","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 parts \/ Sans terrine","offer_id":50498000978253,"sku":"2528","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 parts \/ Avec terrine","offer_id":37705607020735,"sku":"118","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 parts \/ Sans terrine","offer_id":50498001011021,"sku":"2529","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 parts \/ Avec terrine","offer_id":37705619964095,"sku":"112","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 parts \/ Sans terrine","offer_id":50498001043789,"sku":"2530","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/products\/cassoulet-frais-au-canard-en-terrine-le-comptoir-gastronomique-188119.jpg?v=1771254442"},{"product_id":"ravioli-pur-boeuf","title":"Ravioli pur boeuf","description":"\u003cp\u003eDes ravioli garnis de bœuf, sans mélange de viandes, dans une sauce tomate simple. La pâte tient à la cuisson et ne se défait pas dans la casserole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRéchauffez à feu doux et râpez un peu de parmesan par-dessus. Prêt en cinq minutes.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37507247538367,"sku":"1418","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/products\/ravioli-pur-boeuf-maison-riviere.jpg?v=1673887327"},{"product_id":"sauce-aux-6-legumes-bio","title":"Sauce aux 6 légumes BIO Solvia","description":"\u003cp\u003eUne sauce bio à six légumes, sans viande et sans sucre ajouté. Elle sert de sauce à pâtes, de base de soupe ou de lit pour un poisson au four.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRéchauffez trois minutes à feu doux. 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Elle est meilleure réchauffée le lendemain.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43241106931957,"sku":"1083","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/products\/ratatouille-maison-riviere.jpg?v=1673887322"},{"product_id":"valentino-merlot-gerard-bertrand","title":"Valentino - Merlot - Maison Rivière","description":"\u003cp\u003eUn merlot du Languedoc, souple et fruité, sans tanin agressif. Il ne cherche pas la garde, il se boit dans l'année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServez-le à seize degrés avec une terrine, un plat mijoté ou un cassoulet. Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440466198773,"sku":"2156","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/products\/BouteilleValentino_f8f41341-29a6-4360-950a-a88028f11396.png?v=1671717878"},{"product_id":"ravioli-a-la-volaille-maison-riviere","title":"Ravioli à la volaille","description":"\u003cp\u003eDes ravioli garnis de volaille dans une sauce onctueuse, plus doux que la version bœuf. C'est le plat qui passe auprès des enfants comme des grands.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRéchauffez à feu doux cinq minutes, sans laisser bouillir. 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Ne portez jamais à ébullition, la pâte souffrirait.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"800 g","offer_id":46698425155917,"sku":"2052","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":46698425123149,"sku":"2043","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Ravioli-Au-Boeuf-Maison-Riviere-800g.jpg?v=1768900692"},{"product_id":"ravioli-au-legumes-sauce-mijotee-maison-riviere","title":"Ravioli aux légumes sauce mijotée","description":"","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"400 g","offer_id":46698467295565,"sku":"2059","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"800 g","offer_id":46698467328333,"sku":"2201","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Ravioli-Au-Legumes-Maison-Riviere-400g.jpg?v=1683741149"},{"product_id":"ravioli-aux-legumes-landreau","title":"Ravioli aux légumes","description":"\u003cp\u003eDes ravioli frais garnis de légumes, pâte fine roulée à l'ancienne. Landreau travaille la pâte fraîche, pas la conserve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrois minutes dans l'eau frémissante, pas bouillante. Un filet d'huile d'olive et du parmesan suffisent.\u003c\/p\u003e","brand":"Landreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46859285332301,"sku":"2249","price":4.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Ravioli_legumes_-_Landreau.png?v=1747851741"},{"product_id":"ravioli-aux-cepes-landreau","title":"Ravioli aux cèpes et champignons","description":"\u003cp\u003eRavioli frais aux cèpes et champignons, la farce la plus parfumée de la gamme Landreau. Le cèpe se sent dès l'ouverture du sachet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrois minutes en eau frémissante, puis une noisette de beurre et rien d'autre. La crème couvrirait le champignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Landreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46859425055053,"sku":"2248","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Ravioli_cepes_et_champignons_-_Landreau.png?v=1747851743"},{"product_id":"tagliatelles-landreau","title":"Tagliatelles","description":"\u003cp\u003eDes tagliatelles fraîches, larges et souples, qui accrochent la sauce bien mieux que des pâtes rondes. Deux à trois minutes de cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElles sont faites pour une \u003ca href=\"\/products\/sauce-bolognaise\"\u003ebolognaise\u003c\/a\u003e ou une sauce à la crème. 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Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47516031975757,"sku":"2331","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/ART_DE_VIVRE_CLAIRETTE_VIN_BLANC_SUCRE_f99b086b-18ff-43bb-ba89-b98522d501de.webp?v=1763857224"},{"product_id":"lot-de-3-bocaux-legumes-cuisines-630g","title":"Lot de 3 bocaux légumes cuisinés Maison Riviere","description":"\u003cp\u003eTrois bocaux de 630 g de légumes cuisinés, ratatouille, riste ou tajine selon les arrivages. De quoi accompagner six repas sans réfléchir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque bocal se réchauffe en cinq minutes ou se sert froid. Non ouverts, ils se gardent plusieurs années.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698542264653,"sku":"2384","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/lot-legumes-cuisine.jpg?v=1701198591"},{"product_id":"ravioli-3-fromages","title":"Ravioli 3 fromages","description":"","brand":"Landreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48531749962061,"sku":"2468","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Ravioli_3_fromages_-_Landreau.jpg?v=1749563934"},{"product_id":"ravioli-jambon-sec","title":"Ravioli jambon sec parmesan","description":"\u003cp\u003eRavioli frais au jambon sec et au parmesan. Salé, franc, il n'a besoin de rien pour être bon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrois minutes de cuisson, un filet d'huile d'olive et un tour de poivre. 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Elle est encore meilleure le lendemain.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"750 g","offer_id":48932836737357,"sku":"2298","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 g","offer_id":48932836671821,"sku":"2295","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/ratatouille-maison-rivere375g.jpg?v=1716984394"},{"product_id":"lot-de-3-conserves-legumes-du-soleil","title":"Lot de 3 conserves legumes du soleil","description":"\u003cp\u003eTrois conserves de légumes du Sud, ratatouille, riste et piperade selon les arrivages. De quoi improviser un accompagnement en cinq minutes toute l'année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque boîte se sert chaude ou froide. Non ouvertes, elles tiennent plusieurs années au placard.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49050619281741,"sku":"2489","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Lot_de_3_conserves_legumes_du_soleil.jpg?v=1749563923"},{"product_id":"ravioli-au-canard","title":"Ravioli au canard","description":"\u003cp\u003eDes ravioli farcis au canard, plus riches que la version bœuf, dans une sauce qui reprend le gras du confit. Le Sud-Ouest passé à l'italienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRéchauffez à feu doux, sans bouillir. Servez avec du parmesan et un tour de poivre.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49183499845965,"sku":"2291","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/ravioli-canard-maison-riviere.jpg?v=1719332225"},{"product_id":"bowl-mexicain-riz-boeuf-hache-haricots-rouges","title":"Bowl mexicain : Riz, boeuf haché, haricots rouges","description":"\u003cp\u003eRiz, bœuf haché et haricots rouges dans un bouillon épicé sans être piquant : le chili revisité en portion individuelle. Un plat nourrissant qui tient jusqu'au soir, prêt en trois minutes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ relever d'un peu de coriandre fraîche ou d'une cuillère de crème si vous aimez adoucir. Cuisiné en France par la Maison Rivière.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50182507069773,"sku":"2288","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Bowlmexicain300g_d4551939-7350-41a6-be05-d2a1a5662235.jpg?v=1726236756"},{"product_id":"bowl-thailandais-riz-dindes-poivrons","title":"Bowl thaïlandais : Riz, dindes, poivrons","description":"\u003cp\u003eRiz parfumé, dinde et poivrons, dans une sauce thaï légère au lait de coco et à la citronnelle. Le plus léger de nos trois bowls, celui qui passe bien le soir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRéchauffez-le deux minutes et ajoutez quelques cacahuètes concassées pour le croquant. Préparé en France par la Maison Rivière.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50183326925133,"sku":"2289","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Bowlthai300g_1babc8d5-d729-4313-afea-f4117d133805.jpg?v=1726263153"},{"product_id":"bowl-indien-lentilles-poulet-lait-de-coco","title":"Bowl indien : Lentilles, poulet, lait de coco","description":"\u003cp\u003eUn bowl complet à réchauffer en quelques minutes : lentilles, poulet et lait de coco, relevés comme un curry doux. Le plat de midi quand on n'a ni le temps ni l'envie de cuisiner, sans tomber dans le sandwich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl se mange directement dans le bol ou versé sur un reste de riz. Préparé en France par la Maison Rivière, comme le reste de notre gamme de plats cuisinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50183853867341,"sku":"2290","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Bowlindien300g.jpg?v=1726263149"},{"product_id":"lot-de-3-bowl-300g","title":"Lot de 3 BOWL - 300g","description":"\u003cp\u003eTrois bowls de 300 g, une portion complète chacun : céréales, légumes et protéines déjà assemblés. Le déjeuner du bureau qui tient dans un sac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe réchauffent en trois minutes ou se mangent froids. Recettes variables selon les arrivages.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216262762829,"sku":"2501","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Lot_de_3_BOWL_-_Plats_micro-ondables.png?v=1750185009"},{"product_id":"tagliatelles-a-la-truffe","title":"Tagliatelles à la truffe","description":"","brand":"Landreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50545854349645,"sku":"2531","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/TagliatellealatruffeLANDREAU.jpg?v=1736442784"},{"product_id":"couscous-de-legumes-orientale","title":"Couscous de légumes à l'orientale","description":"\u003cp\u003eSept légumes mijotés dans un bouillon aux épices douces, sans viande. La version végétarienne du couscous, qui se suffit à elle-même ou qui sert d'accompagnement à une grillade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAjoutez la semoule de votre choix et un peu de harissa à part pour ceux qui aiment relever. Cuisiné en France par la Maison Rivière.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51472106553677,"sku":"2432","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Couscousdelegumesal_oriental.jpg?v=1744302961"},{"product_id":"couscous-royal-poulet-merguez-et-boulettes-de-viande","title":"Couscous Royal : poulet, merguez et boulettes de viande","description":"\u003cp\u003eLe couscous royal complet : poulet, merguez et boulettes de viande dans un bouillon aux légumes. Trois viandes dans la même conserve, ce qui en fait le plat le plus copieux de notre gamme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrévoyez la semoule à part, comptez une boîte pour deux. Préparé en France par la Maison Rivière.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473204773197,"sku":"2431","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/CouscousRoyal.jpg?v=1744302952"},{"product_id":"taboule-maison-riviere","title":"Taboulé - Maison Rivière","description":"\u003cp\u003eSemoule fine, tomate, concombre, oignon et menthe, avec l'huile d'olive et le citron déjà dosés. Un taboulé qui n'a pas besoin d'être corrigé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServez bien frais, en entrée ou à côté d'une grillade. Sortez-le du réfrigérateur au dernier moment.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473295343949,"sku":"1339","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/TabouleMaisonRiviere.jpg?v=1744302955"},{"product_id":"sauce-tomate-arrabbiata-1","title":"Sauce tomate Arrabbiata","description":"\u003cp\u003eTomate, ail et piment, rien d'autre. L'arrabbiata doit piquer franchement, celle-ci ne triche pas avec du sucre pour arrondir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRéchauffez deux minutes et versez sur des pâtes courtes. Un peu de pecorino râpé si vous voulez adoucir.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51592370061645,"sku":"2484","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Saucetomatearrabiata.jpg?v=1745972575"},{"product_id":"sauce-tomate-provencale","title":"Sauce tomate Provençale","description":"\u003cp\u003eTomates, ail, oignon et herbes de Provence cuits lentement. Une sauce ronde, sans acidité, qui va aussi bien sur des pâtes que sur un poisson au four.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRéchauffez deux minutes. Un filet d'huile d'olive crue au moment de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51592487960909,"sku":"2436","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/SaucestomatesProvencale.jpg?v=1745972578"},{"product_id":"sauce-tomate-basilic","title":"Sauce tomate Basilic","description":"\u003cp\u003eLa sauce la plus simple et la plus utile : tomate mûre, huile d'olive, basilic ajouté en fin de cuisson pour qu'il garde son parfum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeux minutes à la casserole, sur des spaghettis, avec du parmesan. Elle sert aussi de base à une pizza maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51594338140493,"sku":"2435","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Saucetomatebasilic.jpg?v=1746024347"},{"product_id":"sauce-bolognaise","title":"Sauce Bolognaise","description":"\u003cp\u003eBœuf, tomate, carotte et oignon mijotés longuement, jusqu'à ce que la sauce s'épaississe toute seule. Pas de raccourci sur le temps de cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRéchauffez cinq minutes et servez sur des tagliatelles plutôt que sur des spaghettis, la sauce s'y accroche mieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51594377986381,"sku":"2438","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Saucebolognaise.jpg?v=1746024353"},{"product_id":"sauce-tomate-champignons","title":"Sauce tomate Champignons","description":"\u003cp\u003eSauce tomate aux champignons de Paris émincés, cuits assez longtemps pour rendre leur eau et concentrer leur goût.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur des pâtes, sur du riz, ou pour napper une escalope. Réchauffez deux minutes à feu doux.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51594382770509,"sku":"2437","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Saucetomatechampignons.jpg?v=1746024357"},{"product_id":"pesto-verde-maison-riviere","title":"Pesto verde - Maison Rivière","description":"\u003cp\u003eBasilic, huile d'olive, pignons et fromage : le pesto vert classique, à ne jamais faire chauffer. La chaleur détruit le basilic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMélangez-le aux pâtes hors du feu, avec une cuillère d'eau de cuisson pour le détendre. Il se garde au réfrigérateur sous un film d'huile.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51594385097037,"sku":"2433","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Saucepestoverde.jpg?v=1746024350"},{"product_id":"vin-rose-art-de-vivre-gerard-bertrand-2024","title":"Vin rosé Art de Vivre Gérard bertrand 2024","description":"\u003cp\u003eUn rosé du Languedoc, millésime 2024, pâle et sec, sans sucre résiduel. À boire dans l'année, il n'est pas fait pour attendre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServez à dix degrés avec une salade, une grillade ou un taboulé. Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Comptoir Gastronomique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52814677475661,"sku":"2582","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/art-de-vivre-rose-languedoc-vin-rose.webp?v=1763820158"},{"product_id":"vin-rouge-art-de-vivre-gerard-bertrand-2024","title":"Vin rouge Art de Vivre Gérard bertrand 2024","description":"\u003cp\u003eUn rouge du Languedoc, millésime 2024, souple et fruité, tanins discrets. Il accompagne un plat mijoté sans lui faire de l'ombre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServez à seize degrés, avec un cassoulet ou une terrine. Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Comptoir Gastronomique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52814813856077,"sku":"2583","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/3490\/3913\/files\/Art_de_vivre.webp?v=1763857227"}],"url":"https:\/\/comptoirgastronomique.com\/collections\/produits-automne.oembed?page=2","provider":"Le Comptoir Gastronomique","version":"1.0","type":"link"}