Description
Les fraises déshydratées sont obtenues après une sélection de la matière première, lavage, trempage dans une solution de sucre de canne et un séchage à l’air. Elles sont préparées et emballées pour convenir à l’alimentation humaine. La mangue déshydratée est obtenue par pelage, lavage, trempage dans une solution de sucre, et séchage direct à l’air de fruits frais et sains. De l’anhydride sulfureux est ajouté aux eaux de lavage dans de faibles proportions.
Conseils de dégustation
Ces fruits séchés accompagneront tous vos desserts (glace, chocolats yaourts ...) mais aussi bien vos viandes blanches et vos poissons.
Conseils de conservation
À conserver dans un local propre, sec et bien ventilé, à l’abri du soleil
Ingrédients
Fraises Sucre Pyrosulfite de sodium Correcteur d’acidité : acide citrique (E330) Arôme de fraise. Origine : Thaïlande et autres origines possibles Mangue : Sucre Correcteur d’acidité : acide citrique (E330) Conservateur : métabisulfite de sodium (E223) Agent affermissant : Chlorure de sodium (E509
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